Resep Chicken Chop versi Goreng

Resep Chicken Chop


Resep ini merupakan sajian atau menu makanan yang sering dijumpai di restoran-restoran yang menyajikan western food. Chicken chop terbuat dari daging ayam yang dihaluskan kemudian dicampur dengan beberapa bahan sebelum digoreng dengan minyak yang banyak, namun jika ingin garing cobalah resep yang dibagikan kali ini.

Bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini sebenarnya sangat sederhana namun jika salah membuatnya dapat memberikan rasa yang kurang enak. Nah buat kamu yang ingin mencobanya sendiri berikut cara membuatnya.


Bahan-Bahan

Bahan Marinasi

  • 4 potong ayam bagian kaki utuh
  • 4 siung bawang putih cincang
  • 3 sendok makan kecap cair
  • 2 sendok makan bubuk lada hitam
  • Garam secukupnya

Bahan Balutan

  • 2 cangkir tepung terigu
  • 2 butir telur (tambahkan satu sendok makan air)
  • 2 -3 cangkir tepung panir.
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Cara Membuat

  1. Geprek ayam lalu balur dengan semua bumbu marinasi selama 30-60 menit.
  2. Kemudian lumuri dengan tepung terigu.
  3. Celupkan ke dalam telur.
  4. Terakhir tutup dengan tepung panir.
  5. Goreng terus dengan minyak banyak.
  6. Pastikan apinya tidak terlalu besar.
  7. Angkat ayam jika sudah kering.
  8. Aduk sebelum disajikan dengan saus lada hitam dan coleslaw.


Walaupun chicken chop versi bakar bagi sebagian orang rasanya lebih enak, tapi resep ini patut Anda coba sendiri. Hal ini dikarenakan penggunaan bahan-bahan di dalamnya memberikan rasa yang sangat menarik dan rasanya lebih enak dari yang dijual di restoran. Sajikan dengan coleslaw bahkan saus lada hitam untuk rasa yang lebih menarik. Selamat mencoba

Komentar