Resep Ikan Kakap Goreng Bumbu Thailand, Menu Makan Malam yang Sangat Nikmat

 Bahan-bahan dan cara memasak ikan kakap goreng bumbu thailand


Kali ini IdnTop.net memberikan teman-teman resep makan malam yang sangat enak. Ini tidak lain adalah resep ikan kakap goreng bumbu. Hidangan ini sangat populer di kalangan semua orang Malaysia tanpa memandang usia dan pangkat. Pasalnya, ikan kakap goreng bumbu thailand ini sangat enak dan pasti akan membuat siapa saja yang menikmatinya akan selalu mengingatnya.

Seringkali hidangan ini dapat ditemukan di restoran Thailand terdekat. Namun, kali ini kami menghadirkan resep spesial ini untuk Anda semua! Meski rasanya enak dan mewah, cara membuatnya sangat mudah. Lagi pula, jika Anda menyiapkannya sendiri di rumah, pasti lebih cocok untuk tenggorokan dan Anda dapat menyiapkannya dalam porsi yang lebih besar dan juga hemat.


Resep Ikan Kakap Goreng Bumbu Thailand

Bahan-bahan:

  • 1 ikan kakap atau kembong
  • 6 cabai merah
  • 3-5 cabai beras merah/hijau
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay (potong kotak)
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan jus lemon
  • Sedikit garam
  • Sedikit gula
  • Sedikit tepung ayam
  • 2 sendok makan saus tomat
  • minyak untuk menggoreng
  • Ketumbar
  • 2 lembar daun jeruk purut (iris halus)
  • 1 buah Paprika merah/hijau
  • Sedikit wortel (iris kecil)
  • cabai kecil merah hijau

Cara memasak:

  1. Goreng ikan kakap/kembong hingga garing dan sisihkan
  2. Haluskan cabai dengan bawang putih sebentar saja (tidak terlalu halus)
  3. Tumis bahan yang sudah dihaluskan bersama bawang bombay yang sudah dipotong dadu dan tambahkan sedikit air – garam, gula pasir dan aduk hingga minyak naik.
  4. Tambahkan kecap ikan dan saus tomat
  5. Masukkan daun jeruk purut, wortel, cabai rawit, paprika dan biarkan kompor kecil hingga matang.
  6. Tuang di atas ikan dan taburi dengan daun ketumbar.
  7. Ikan Kakap Goreng bumbu Thailand Siap dinikmati

Komentar