Resep Masakan Udang Cumi Tumis

Bahan dan Cara Memasak Udang Cumi Tumis


Masakan ini merupakan salah satu yang selalu diminati terutama saat mengunjungi toko-toko masakan Thailand yang digandrungi oleh masyarakat kita. Cumi udang masak tumis ini sebenarnya tidak terlalu sulit untuk disiapkan. Jika dilakukan dengan cara yang benar dan menggunakan bahan yang tepat, pasti akan menghasilkan rasa yang enak.

Bahan-bahan seperti daun jeruk purut, serai, saus tiram sangat mudah kita temukan di dekat tempat tinggal Anda. Jadi Anda harus mencoba resep ini terutama sebagai makanan keluarga Anda.


Resep Udang Cumi Masak Tumis

Bahan-bahan Udang Cumi Masak Tumis:

  • 15 udang
  • 2 cumi besar
  • 5 siung bawang putih*
  • 1 bawang besar *
  • 10 buah cabai rawit*
  • 4 sendok makan cabai kering mesin
  • Daun jeruk purut
  • 2 batang serai burik
  • Saus sambal
  • saus tiram
  • saus manis
  • 1 daun bawang (potong)
  • Kacang panjang
  • jagung muda
  • Wortel
  • Bunga kol

Cara memasak Udang Cumi Masak Tumis:

  1. Bahan bertanda * ditumbuk.
  2. Tumis serai dengan bahan yang ditumbuk.
  3. Masukkan cabai kering, tumis hingga garing.
  4. Kemudian tambahkan saus sambal, saus tiram & kecap
  5. Tambahkan daun jeruk purut. 
  6. Masuk semua sayuran.
  7. Tambahkan juga makanan laut.
  8. Bumbui dengan garam jika perlu.
  9. Udang cumi tumis siap disantap

Komentar